Keuken- en countermedewerker

In de horeca van het Zuiderzeemuseum draait het om aandacht, samenwerking en plezier in je werk. Als keuken- en countermedewerker ben jij een onmisbare schakel in de beleving van onze bezoekers. Achter de schermen én aan de counter zorg je dat alles soepel loopt, van de voorbereiding tot een verzorgde presentatie.

Voor het nieuwe seizoen 2026 zoekt de afdeling horeca naar een:

Keuken/countermedewerker (oproepbasis)

Als keuken- en countermedewerker ben je een onmisbare schakel in ons horecateam.
Je zorgt dat alles klaarstaat voor een goede start van de dag en ondersteunt je collega’s waar nodig. In de keuken assisteer je de chef-kok bij het bereiden en opmaken van gerechten, altijd volgens recepturen, planning en de geldende richtlijnen. Je houdt je werkplek schoon en overzichtelijk en zorgt ervoor dat keukenapparatuur netjes wordt achtergelaten. Je werkt met plezier met voedsel, hebt oog voor kwaliteit en blijft vriendelijk en rustig – ook als het druk is. Zo draag je bij aan een gastvrije en verzorgde horeca-ervaring voor onze bezoekers.

Verschillende horecalocaties

De horeca afdeling Piscator op het museum, maakt onderdeel uit van verschillende locaties, hierdoor maakt het een afwisselend en uitdagende werkplek.

• Amsterdams huis is een selfservice restaurant waar de bezoeker zelf zijn of haar maaltijden/drinken kan bestellen. Er zijn ook gelegenheden dat er groepen, partijen of bruiloften plaatsvinden, hierdoor is er genoeg variatie en is er bijna geen dag hetzelfde!

• Friettent is centraal gelegen in het museum waar bezoekers een frietje of ijsje kunnen nuttigen.

• Peperhuis is een speciale locatie voor het uitsluitend organiseren van feesten/partijen, vergaderingen en bruiloften. Hier maakt het keukenteam heerlijke verschillende: lunchbuffetten, dinerbuffetten en diverse soorten seizoen menu’s.

  De werkzaamheden worden voornamelijk overdag uitgevoerd, afhankelijk van geplande partijen en evenementen.

Wat verwachten we van jou?

• Je bent beschikbaar gedurende de periode april tot begin januari;

• Je hebt een passie voor koken;

• Je bent praktisch ingesteld, weet van aanpakken en werkt graag in teamverband;

• Je bent vrolijk en positief ingesteld;

• Je bent flexibel inzetbaar, dus ook in de weekenden, avonden en tijdens feestdagen.

Wij bieden:

Vanwege het seizoensgebonden karakter van de functie bieden wij een contract van negen maanden aan, meerdere contract mogelijkheden bespreekbaar. De arbeidsvoorwaarden en inschaling van de functie is conform de CAO Horeca, en is afhankelijk van de kennis en ervaring. Tevens een maandelijkse uitkering van 3,4%, vakantiegeld en vakantie-uren. Ook zijn er verschillende leuke activiteiten met collega’s, jaarlijkse personeelsfeesten.

Algemeen

Het Zuiderzeemuseum vertelt het verhaal van het verleden en heden van het voormalige Zuiderzeegebied. Het dagelijks leven van toen staat centraal, met de nadruk op water en ambachten. Het is een museum van de regio dat door zijn aanpak en activiteiten een internationale uitstraling en bereik heeft. Het Zuiderzeemuseum wil zijn collectie op een laagdrempelige wijze presenteren voor een breed publiek zoals gezinnen met kinderen en senioren. Tegelijkertijd wil het museum aantrekkelijk zijn voor de ervaren museumbezoeker.

Informatie

Heb je inhoudelijke vragen over de functie? Neem dan contact met Edwin Hoogland, telefoon 0228 351255 of 06 22401216. Wil je meer weten over de sollicitatieprocedure zelf? Dan kun je contact opnemen met de afdeling P&O via 0228 351111.

Sollicitatie

We geloven dat verschillen ons samen sterker en beter maken en staan voor gelijke kansen voor iedereen, ongeacht gender, geloof, leeftijd, beperkingen, afkomst of geaardheid. We nodigen daarom iedereen uit om te solliciteren. Stuur zo spoedig mogelijk je motivatie en curriculum vitae per e-mail naar: solliciteren@zuiderzeemuseum.nl